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  茶起源于我国，盛行于世界，承载着中华民族“和而不同、美美与共”的深沉才智。

  5月21日，在“世界茶日”到来之际，2026“茶和全国 同享非遗”雅安藏茶主题活动在我国藏茶博物馆开幕，“一碗酥油茶，谐和人生百味；一盏藏茶香，联合全国大同”，让这片承载千年文脉的黑茶珍宝，在新年代续写“和机体、和人生、和全国”的动听华章。

  雨城，作为世界黑茶发源地，更是人类非物质文明遗产“南路旁边茶制造技艺”的中心区。这片土地上的人们，代代相传，守护着千年技艺的薪火，也守护着各民族以茶为媒、同心协力的深沉友情。雅安藏茶，以一叶之轻，载万钧之重，将健康之韵、民生之暖、联合之魂融于一身，向世界传递同享非遗、共赴夸姣的我国担任。

  在万千茶类中，雅安藏茶以其温文、容纳的茶性别出心裁。它精准应对高寒、高脂的饮食环境，既能消解油腻、平衡代谢，又能与酥油、奶制品等多元食材完美相融。正因如此，它被雪域高原大众称为“生命之饮”，也为“和机体”写下了最鲜活的注脚。

  这份共同的谐和特点，根植于雨城区的生态见识，也得益于千年非遗技艺的匠心淬炼。雨城地处川西门户，气候温润、土壤肥美。全域30万亩茶园依山傍水，其间投产茶园28.59万亩，会集连片达20.2万亩，草坝、晏场、上里等中心产区孕育出八大优秀茶树种类。当地已建成18.7万亩全国绿色食物质料标准化出产基地、1725亩有机茶园，165个产品获绿色食物认证，28个获有机食物认证。从源头起，藏茶便具有了天然滋补的特质。

  经千年传承的南路旁边茶制造技艺，凝集着数代人的才智。经过渥堆、发酵、拼配、陈化等32道工序，茶性褪去寒凉，成果温润浑厚、容纳性极强的质量。科学查验测验显现，藏茶富含蛋白质、膳食纤维、多酚及多种维生素与矿物质，刚好补偿高原饮食结构之缺。它是酥油茶的中心质料，与酥油奶香交融，成为藏族大众代代依靠的日子之饮；它适配川蜀焰火，能谐和火锅的辛辣厚重，解腻润燥；它亦符合现代潮流，可随心分配各类新式茶饮，风味相融，层次丰厚。纵观诸茶，唯藏茶兼具适配传统膳食、兼容人世百味、融入现代日子的万能特质，真实的完结谐和饮食、温润身心。

  现在，雨城区推进传统非遗技艺与现代智能化出产深层次地交融。雨城人据守传承初心，既留住藏茶浑厚的“老滋味”，又经过标准化出产保证健康质量，让“和机体”的理念，跟着一杯杯藏茶走进千家万户。

  雅安藏茶从未是孤立的饮品。从文成公主入藏的“和亲茶”，到茶马古道上的“友谊茶”，再到藏家待客的“礼仪茶”，一杯酥油茶，一直是谐和人际、凝集人心的枢纽。

  这份联合，始于千年前的文明交融。公元641年，文成公主携雅安藏茶入藏，敞开了涉藏区域1300余年的喝茶史。尔后，茶马古道上马帮跋山涉水，一句问好、一杯热茶，化解险阻，凝集起跨过地域的友情；在藏家小院，酥油茶是待客的最高礼遇，承载着亲情的温暖与待客的热忱。

  在雨城区，茶工业已成惠及千家万户的民生支柱。41家茶叶企业集聚展开，其间省级有突出贡献的公司7家、市级11家，构建起完好工业链，让藏茶成为大众增收致富的“金叶子”。当地立异构建多元联农带农机制：经过“村团体+农户”形式保管零星茶园，推广一致管护，建成千余亩鲜叶直供基地；经过“企业+农户”形式，由茶企输出技能标准，以高于市场价10%20%的价格订单收买鲜叶，掩盖茶园10万余亩；经过土地流通建造5000余亩欧标茶园，让农户完结租金、薪水、股金兼收。2025年，雨城区茶工业归纳产量达105亿元，带动大众就近工作、安稳增收。每一片茶叶，都承载着对夸姣日子的神往。

  与此同时，藏茶正以立异姿势融入现代日子。当地研制的茶咖交融饮品、藏茶特调系列，精准撬动年青消费市场；32家茶主题民宿遍及茶区，均匀入住率达75%，带动农户户均增收8000元；“藏茶非遗手作”等沉溺式体会，让人们在制茶品香中感触非遗魅力。从高原焰火到都市新潮，从佐餐百味到静心修身，雅安藏茶以兼容之韵，谐和人生百态，温暖年月流年。

  雅安藏茶千年前史，便是一部汉藏交融、民族联合的前史，更是一部以茶为媒、联通四海的前史。雨城区作为世界黑茶发源地与南路旁边茶制造技艺中心传承地，一代代雨城人不只守护着千年技艺，更以茶为桥，守护着汉藏同心的深情厚谊。

  宋代推广的“茶马互市”，以雅安南路旁边茶展开茶马交易，奠定民族交融之基；乾隆年间，“南路旁边茶”之名正式树立，尔后成为涉藏区域茶叶供给的中心来历。川藏茶马古道上，南路旁边茶不只是产品，更是文明载体内地的制茶技艺、民俗文明随茶传入涉藏区域，涉藏区域的皮裘、麝香等土特产随茶运往内地，见证着多民族的经济互市与文明互鉴。

  作为南路旁边茶制造技艺中心区，雨城区一直据守非遗活态传承，编制专项维护展开计划，树立“非遗维护中心+大师工作室+出产性维护演示基地”系统，让千年技艺有谱可依、有序可传。当地经过茶文明节、非遗展演等活动，持续深化各民族情感联合，全力打造全国茶非遗交融展开演示样板，让藏茶成为民族联合的“连心茶”。

  敞开容纳的雨城，正让雅安藏茶走出高原、迈向世界。依托优质质料，雨城区已与国内多家头部新式茶饮品牌树立深度协作；藏茶产品远销美国、俄罗斯等30多个国家，露脸巴黎规划周斩获世界认可。凭借数字技能赋能非遗传达，全球网友得以共品这份独有的“和合”魅力，也让雨城人据守传承的初心随茶香传遍四海。

  雅安藏茶的“和”，可融百味、可配万物、可润身心、可通情面、可联四海，是稀有的能够在必定程度上完结食材相融、风味共生、人心相通、文明互鉴的茶饮。其“和”的内在层次分明、相得益彰、有机一致：“和机体”是饮食谐和、身心共生，“和人生”是焰火兼容、百态温润，“和全国”是容纳并蓄、联合共荣，完美诠释了“茶和全国”的我国才智，显示了中华优秀前史传统文明的年代价值。

  现在，雅安藏茶区域共用品牌价值已达42.92亿元。这不只是工业的兴起，更是“茶和全国”理念的生动实践。

  从谐和人体的“生命之饮”，到温暖人生的“情感之饮”，再到联通全国的“容纳之饮”，雅安藏茶以其独有的方法，叙述着和而不同、美美与共的我国故事。信任这缕跨过千年、兼容万物的茶香，将持续承载联合、容纳、共赢的理念，让“茶和全国”的夸姣愿景落地生根，变成全球文明共生共荣的鲜活注脚。（供稿/供图：雨城区融媒体中心）

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