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【环球网消费归纳报导】金秋十月，川渝柠檬采收正当时。坐落重庆潼南的蜜雪冰城出产基地内，一片繁忙现象。一筐筐从果园采摘的柠檬鲜果，从投料、清洗消毒、智能分选、套袋到冷库贮存，全流程完成闭环办理，展现出高度的规范化与精细化。
冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的代表大单品之一，销量稳居前列，以高质平价的定位深受顾客喜欢。很多人不知道的是，门店里用到的每一颗柠檬，都要先在重庆出产基地，饱尝层层苛刻的查验挑选，质量合格后才有资历成为那杯柠檬水的一部分，被送往全国数万家门店。
小小的柠檬，映照出蜜雪冰城深耕工业源头、推进全工业链立异的明晰脚印。从一杯热销十余年的国民饮品，到一座现代化智能出产基地，再到果农们兴起的“钱袋子”，蜜雪冰城坚持三产交融、齐头并进，在高水平开展的每一步里，都写满了对“真鲜纯”的耐性与较真。
好质料是一杯高质量柠檬水的起点。全球柠檬种类多达200多种，主栽种类有10余种。据了解，蜜雪冰城选用的是A级尤力克柠檬，该种类具有果汁多、香气浓、耐贮藏的特色，在川渝区域被广泛栽培。
“我国柠檬看川渝”，川渝柠檬占到全国总量的80%，栽培培育面积约83万亩，潼南更是“我国生态柠檬之都”，工业链配套完善。为了更好地安稳柠檬质料质量，2021年，雪王农业选址落户潼南，2023年，潼南出产基地建成投产，工厂占地128亩，总投资7亿元，聚集柑橘类生果深加工与脆筒品类的出产。
作为冰鲜柠檬水中心质料的出产地，每年9—12月的柠檬产季，也成了蜜雪冰城潼南出产基地最繁忙的时分。
柠檬鲜果经全自动机械臂投料，经过严厉清洗和360°消毒后，进入智能分选线。分选线搭载AI视觉辨认系统，以每秒42张的速度对柠檬高清“连拍”，可在0.02秒内辨认果面疤痕与瑕疵，称重精准度控制在±1克。车间内12条柠檬分选线高效作业，全程最短仅需1分钟，日处理鲜果量可达150万斤至200万斤。挑选合格的柠檬会第一时间套袋入冷库——潼南工厂冷库可贮存超10万吨鲜果，随后经过掩盖全国的冷链网络发往门店。
数据显现，现在潼南柠檬归纳产量约为90亿元。蜜雪冰城不仅为当地带来安稳订单与宽广销路，更经过形式立异与果农结成利益共同体。
曩昔，果农多以“一刀切”方法会集采收，质量良莠不齐，难以卖出好价钱。为此，雪王农业首先推行“分批采摘”，将果实利用率从50%提高至75%；拟定鲜果分级规范，按质量定价；并推行“保底收买”形式，保证农户利益。
值得一提的是，蜜雪冰城还在继续提高规范化水平。2026年，雪王农业探究实施“取样与验级人员别离”机制，让每一次验级都经得起查验；一起推出柠檬果园加盟方案，为加盟果园供给定价兜底、免费技术上的支撑、包销保证、农资优惠等权益。历经全域实地造访、逐园核对摸排，现在加盟果园开始挑选作业已全面完成，拟定加盟果园30家，确定优质果园合计1.5万亩。
近些年，各地柠檬栽培规划日趋安稳，成为万千果农脱贫致富的“黄金果”。但从久远来看，推进柠檬鲜果质量与单产的继续提高，仍需依托长时间的科学技术立异与工业链共建。
2025年，雪王农业在重庆潼南正式建立惠农栽培服务中心，定坐落专业农业服务渠道，由资深农业技术团队组成，为当地柠檬果农供给智能飞防、科学办理、才智服务等服务，相关服务已掩盖川渝中心产区3万多亩柠檬园。
2026年以来，惠农栽培服务中心先后为会员单位做有机肥补助、柠檬纸袋收购补助等农资补助。到6月中旬，有机肥已补助超越400吨，继续为果农降本增效。
为从源头提高柠檬果质量量，蜜雪冰城还继续深化产学研协作。一方面，活跃推行无人机飞防，破解植保规范化难题；联合当地政府推进果园滴灌设备遍及，有用安稳单产水平；活跃地推进柠檬示范园项目建造，现已在安岳布局400余亩试验田，与西南大学等科研机构协作试种新种类。
一颗小小的柠檬，蕴藏着推进传统农业现代化转型晋级的巨大能量。事实上，柠檬仅仅蜜雪冰城在中心质料产地深耕的一个缩影。
到本年上半年，蜜雪集团已在全国建成运营六座现代化高规范出产基地，继续深化茶叶、生果、咖啡等质料产地，探究工业共赢开展的新路途，在为广阔购买的人带来更多高质平价的甘旨一起，继续推进当地工业高水平质量的开展。（文馨）
金秋十月，川渝柠檬采收正当时。一筐筐从果园采摘的柠檬鲜果，从投料、清洗消毒、智能分选、套袋到冷库贮存，全流程完成闭环办理，展现出高度的规范化与精细化。作为冰鲜柠檬水中心质料的出产地，每年9—12月的柠檬产季，也成了蜜雪冰城潼南出产基地最繁忙的时分。
