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据品饮汇计算，本年前5个月，康统、白象、元气森林等20多个品牌相继推出了超越50款柠檬风味饮品，同比增幅超越120%。揭露监测多个方面数据显现，柠檬口味约占即饮果茶销售额的四成，长时刻稳居第一大果味。即饮柠檬饮料赛道在2023年打破200亿元后，正朝着2029年500亿元的规划奔去，年复合增长率保持在12%以上。
但经销商实在重视的，不是数字自身，而是一个来自消费端更底层的改变正在产生当蜜雪冰城、柠季等新茶饮品牌，用超五万家门店以十年时刻把鲜爽“柠檬水”铺到了县乡级商场时，这在某种程度上预示着柠檬饮品商场教育的遍及已然完结。
现在答案已浮出水面，益正元新推的香水柠檬汁正精准踩中了商场的风口。这款产品没有走传统柠檬饮料的老路，而是直接沿袭现制茶饮品牌“鲜爽”的风味逻辑，还能随时随地开瓶即饮，弥补了即饮商场里“现调级鲜爽柠檬饮品”的量产缺口，新品一上市被业界看作本年即饮赛道的黑马潜力产品。
01一面市就“赢在起跑线月推出的香水柠檬汁，虽然上市时刻仅一个多月，但来自途径端的正面反应现已不绝于耳：
顾客的心智教育，蜜雪和柠季们现已做完了，这就大幅度的降低了益正元这款新品的商场培养本钱与进入商场的门槛。
第三，香水柠檬汁以“真果汁+洁净配料”概念抢占6元价格带空档，让途径商、终端、顾客享受到品类晋级盈利。
据了解，香水柠檬汁的产能底气在于其背面的山东益正元，2022年开始发力果汁赛道。公司在山东枣庄建有100亩的自有厂区，四条全自动出产线，二期扩产后的日产能到达800吨，产品出口20多个国家，具有STC正印认证。
这个布景关于柠檬汁品类来说分外重要。柠檬汁是即饮饮料里最简单变色变味的品类之一，夏日高温对批次安稳性的检测极大。如上一年NFC和鲜榨果汁范畴呈现过一轮代工厂翻车的事例，变色蜕变问题让不少经销商吃了亏。相比之下，益正元自建产能的安稳性优势，在旺季已成为一个实实在在的隐性加分项。
回到经销商最重视的问题：在琳琅满目的柠檬饮品赛道中，像龙婷交易这样的大型水饮经销商为什么挑选益正元的香水柠檬汁？
纵观商场，4到6元的分配型柠檬饮现已卷到极致，7元以上的风味晋级道路对途径和客群有特定要求。6元价位上，“真果汁+洁净配料”的需求供应仍然稀缺，尤其是在餐饮解腻这个场景里，基本上没有老练的瓶装产品占有心智，这是一个实在存在的窗口。
从途径布局来看，香水柠檬采用了两条腿并行的战略。330毫升瓶装标准，能够主攻精品超市、便当系统和特通途径健身房、台球厅、网吧这些年轻人集合、对“轻摄生”有需求的场景；一边瞄准餐饮解腻商场，火锅、烧烤这类重油重辣的场景，曩昔几年一直是可乐和酸梅汤的全国，柠檬类真果汁的供应几乎是一片空白。
益正元香水柠檬汁背靠山东益正元老练的出产系统，自建工厂确保了旺季产能供应和质量安稳，不必经销商忧虑断货或许批次质量良莠不齐的问题，结壮挣钱的根底更厚实。
与其在现已卷究竟的老品类里抢残羹，不如选一款香水柠檬汁这样踩中心智盈利、卡位了价格空档，还能保证质量安稳、能继续量产的即饮新品，捉住这波品类晋级的商机！
