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  水是生命之源，饮水健康是国民健康的基石，更是“健康中国2030”战略落地的关键一环。随着《健康中国行动—健康环境促进行动实施方案（2025—2030年）》明白准确地提出“居民饮用水水质达标情况持续改善”的核心目标，国民饮水需求已从“基础安全”向“健康升级”全面迈进。

  11月21日，由人民日报健康客户端主办、焦作市明仁天然药物有限责任公司公益支持的“第十七届健康中国论坛苏打水与健康”：从“喝好水”到“会喝水”主题单元举行，名仁苏打水携手行业协会领导、权威专家，以政策为引领、以科学为支撑，共探健康饮水新路径，为全民健康饮水事业注入强劲动能。

  “健康中国2030”规划纲要将国民健康提升至国家战略高度，其中饮水安全与健康作为健康环境建设的核心内容，已成为衡量全民健康水平的重要标尺。当前，我国居民饮水观念正经历深刻变革，从“解渴”的基本需求，到“安全”的品质追求，再到如今“健康+营养”的多元诉求，饮水升级背后是全民健康素养的显著提升。

  人民日报健康客户端总编助理、健康中国论坛秘书长李晨玉在致辞中指出，健康饮品是打造健康中国的重要抓手，随着健康意识觉醒，花了钱的人饮品的健康性、功能性需求持续深化，以苏打水为代表的轻口味健康饮品正成为生活新时尚。深入探讨苏打水与健康的关联，既是对民众健康需求的积极回应，更是推动大健康产业规范化发展、助力全民健康的关键举措。

  名仁苏打水研发总监杨军强在致辞中表示，“健康中国2030”战略下，国民健康已上升度，而作为日常基础的饮水，其健康价值正持续凸显。苏打水凭借兼具解渴功能与健康附加价值的独特优势，成为消费者践行健康生活的优选。作为行业代表，明仁药业始终秉承以“用健康产品造福社会大众”为使命，将制药级理念与标准贯穿产品全生命周期，为国民健康饮水提供科学方案；未来更将携手各界凝聚合力，推动国人从“喝好水”向“会喝水”跨越，为中国苏打水行业高水平质量的发展与国民健康水平提升注入更多动能。

  本次论坛的主旨演讲环节，权威专家从多维度解码健康饮水的核心逻辑，为“会喝水”提供科学指引。

  北京营养师协会副理事长兼秘书长刘兰在《科学饮水健康指南：解锁日常生活中的“水”密码》的分享中，既重申科学饮水需坚守“适时、主动、少量多次、足量、优质”五大原则，更针对苏打水品类给出了清晰辨别方法——

  无汽苏打水：也称为碳酸氢钠水溶液，以碳酸氢钠为原料，pH值7.80.4为黄金区间，弱碱性可中和部分胃酸，同时通过碱化尿液，对降尿酸，缓解高尿酸血症有一定的辅助作用；天然苏打水：无添加弱碱性水，pH值7.8～8.3，我国为全球第五个发现天然苏打水的国家，水源稀缺且对产地环境要求高；含汽苏打水：因添加二氧化碳而呈弱酸性（pH值5.0～5.5），适合追求口感的年轻人，但需注意不宜过量饮用。

  清华大学第一附属医院营养科主任崔慎梅从临床营养学视角出发，针对饮水时间、饮水量、饮水方式等核心问题展开深度解读。她指出，饮水绝非简单解渴，而是健康加分的重要方法，通过纠正“盲目补水”“固定饮水量”等认知误区，建立个性化健康饮水习惯，才能真正发挥饮水的健康价值。

  中国民族卫生协会副秘书长、健康饮水专业委员会会长马锦亚以《从“安全饮水”到“健康饮水”的行业升级之路》为题，结合科学研究成果阐明苏打水的健康意义。他表示，苏打水中的碳酸氢钠等成分，在辅助碱化尿液、促进代谢等方面具有潜在价值，科学饮用苏打水，正是实现从“安全饮水”向“健康饮水”跨越的有效路径，可以更加好满足人体多元化健康需求。

  作为产业代表，名仁苏打水研发总监杨军强在主旨演讲中，详细分享了品牌从理念到落地的全链条健康实践——在创新平台建设上，名仁与中国药科大学、天津科技大学等高校共建联合实验室，成立苏打水健康研究院，以产学研融合驱动品类创新；在行业标准制定上，参与制定《无汽(气)苏打水饮料》《饮用天然苏打水》两项团体标准，填补国内行业标准空白，为行业规范化发展奠定基础；在研发理念上，秉持“餐饮，保健功能化；保健食品，餐饮化”原则，在强化功能性的同时提升适口性，引导消费者主动科学补水；在生产的基本工艺上， 首创无汽苏打水全自动智能化无菌冷罐装技术，解决了微生物菌落总数和碳酸氢钠预热分解等技术难题，以制药级标准保障产品的质量；在产品布局上，通过功能细分与口味创新构建完善产品矩阵，满足多种人群、不同场景的健康饮水需求。

  圆桌论坛环节，专家与企业代表围绕国民饮水习惯重塑、个性化饮水方案制定、行业协同发展等议题展开深入探讨。马锦亚会长提出，需通过“国民饮水习惯重塑计划”，凝聚社会各界合力，将科学饮水理念转化为日常行为；李缨主任强调，应针对不一样年龄段、不同健康情况人群制定个性化饮水方案，实现精准健康饮水；刘兰秘书长则对“每天八杯水”“饮水黄金时间”等热门话题进行科学解释及建议，传递理性补水观念。

  杨军强副总经理在圆桌讨论中进一步提出行业发展四大路径：强化科研投入、完善行业标准、拓展细分场景、推动协同共荣，这套可落地的“名仁方案”，为苏打水行业高水平质量的发展提供了实践样本，彰显了企业的责任与担当。

  饮水健康是全民健康的起点，更是健康中国建设的重要支撑。本次健康中国论坛聚焦苏打水与健康的细致划分领域，搭建了政策、科研、产业、消费之间的沟通桥梁，推动健康饮水理念深入人心。名仁苏打水作为苏打水品类代表，始终坚守制药级品质标准，以科学技术创新为引擎、以行业标准为引领、以全民健康为目标，持续深耕健康饮水领域。